디저트

디저트로는 제철 과일이나 과자가 나오는 것이 일반적입니다. 입안을 개운하게 해주는 의미에서 아이스크림이나 셔벗 같은 것이 나올 때도 있습니다. 또한 차가운 미즈가시(본래는 과일을 의미하는 말이었지만, 지금은 수분을 포함한 물양갱이나 젤리 같은 과자를 말한다.) 뿐만 아니라, 따뜻한 야키가시(구운 과자)를 함께 제공하는 경우도 있습니다. 차는 식사 후에 마십니다. 차카이세키의 영향을 받아 화과자에 말차를 곁들여 마무리하기도 합니다.