스노모노는 입안을 산뜻하게 해주는 역할이 있으며 입가심의 의미가 담겨 있습니다. 소량이라도 한 번에 다 드시지 말고, 두세 번에 나누어 즐기세요. 스노모노는 튀김 전후에 제공되는 경우가 많기 때문에 튀김과 순서가 바뀔 수도 있습니다. 대개 작은 종지에 담겨 나오므로 손에 들고 드시면 좋습니다. 스자카나라고 불리기도 합니다.