저녁 식사
10월 메뉴
【식전주】매실주 온더락(순수얼음)
【사키즈】요세유바와 아귀간 생강소스
【전채】시모쓰키(11월)의 전채 모듬
【완모노】도빈무시(질주전자찜)
송이버섯 붉옥돔 새우 오골계토종닭 파드득나물 가보스
【무코즈케】세키사바(고등어) 도미 참다랑어 곁들임 세트
【완모노】밤떡 국화 안카케 풋고추
【시이자카나】분고규(소고기) 샤부샤부
【스노모노】참마 스리나가시 도묘지떡
【무시모노】굴 가부라무시 긴안(걸쭉한 수프) 와사비
해파리 만가닥버섯 단풍잎 모양의 당근 채썬 완두콩 꼬투리
【야키모노】겉만 살짝 구운 복어와 꼬치고기 전골
【밥】흰밥
【도메완】붉은 된장국
【고노모노】계절의 야채절임
【디저트】구운 안노 고구마 치즈케이크 서양배 컴포트 붉은 과육 멜론
재료 구매 상황에 따라 일부 메뉴와 다를 수 있습니다.
타비모리 여관
주방장 하나다 테츠야
2025년 3월 13일